▷ Stabmixer Test 2018 - Kaufberatung - Top 10 der besten Pürierstab Sets

Stabmixer  im Test

Ich habe für dich 15 der beliebtesten, aktuellen Stabmixer ausführlich getestet – die Ergebnisse meines Testberichts, sowie eine Vergleichstabelle kannst du in diesem Artikel finden. Klicke auf den roten Button, um direkt meine Empfehlungen zu sehen.

Ergebnisse ansehen!

Meine TOP 10 auf amazon

Beste Stabmixer Test 2018 – 15 Pürierstab Sets im Vergleich

Beste Stabmixer 2017

Dieser Artikel wurde bereits 146 mal aktualisiert, zuletzt am 19. Februar 2018

Ich denke du stimmst mir zu wenn ich sage:

In einer gut ausgestatteten Küche sollte ein Stabmixer Set nicht fehlen. Oder doch?

Nunja, es gibt hierbei nur EIN Problem. Einen „guten“ Stabmixer zu finden, ist wirklich nicht einfach. (Klicke hier, um direkt unsere Top 10 auf amazon.de anzusehen)

Deswegen haben wir eine Liste der besten Stabmixer 2018 erstellt. Nachdem wir 15 der beliebtesten Pürierstäbe auf amazon.de gekauft haben und stundenlang ausführlich getestet haben, habe Ich dir die 10 besten Stabmixer zusammengestellt, die du heute kaufen kannst.

Testbericht als Video (klicke, um aufzuklappen)

Beste Stabmixer im Vergleich 2018 im Pürierstab Test

Einige dieser Stabmixer sind wahrscheinlich nicht für jeden, da sie teilweise hohe Preise haben.

Im Folgenden findest du unsere drei Empfehlungen, die beim Test herausstechen konnten:


Du möchtest mehr Informationen? Los geht’s:

 

Natürlich konnten wir nicht alle Stabmixer auf dem Markt testen und erheben deswegen keinen Anspruch auf Vollständigkeit.

Braun Multiquick 9

Der Braun Multiquick 9 Pürierstab ist für uns einer der vollkommensten Stabmixern im Markt.

Und das ist bei Weitem nicht alles, was es zu sagen gibt:

Der Stabmixer vereint unzählige innovative Funktionen, um eine perfekte Performance zu gewährleisten. (Klicke hier für das Angebot auf amazon.de)

Obwohl er nicht der günstigste ist, hat dieser Pürierstab wirklich viel zu bieten für den Preis. In unserem Test haben wir jeden Aspekt des Multiquick 9 überprüft, um herauszufinden ob er dein Geld wert ist.

Mit dem Braun Multiquick 9 macht mixen wirklich unglaublich Spaß. Er hat sicherlich eine beeindruckende Größe für einen Stabmixer, wenn du dich aber an das Handling gewöhnt hast, wirst du ihn nicht mehr missen wollen.

Nicht zuletzt aufgrund der ActiveBlade Technologie, bei der sich die Messer innerhalb der Mixglocke je nach Druck auf und ab bewegen!

Der Braun Multiquick 9 schafft es wirklich, zu beeindrucken. Die guten Mixergebnisse sind nicht zuletzt auf verschiedene Technologien zurückzuführen:

  • ActiveBlade-Technologie: Die Messer der Mixeinheit bewegen sich hin und her. Dies wird dir besonders beim Pürieren von gefrorenem Obst und großen Obststücken helfen, dies hat uns in den Testergebnissen auch beeindruckt.
    Active Blade Technologie des Braun Multiquick 9Mixklinge in normaler Position
    Active Blade Technologie des Braun Multiquick 9Mixklinge ausgefahren
  • SmartSpeed-Technologie: Die Geschwindigkeit des Stabmixers kannst du durch den Druck auf den Schalter variieren. Dies wird dir helfen, wenn du die Mixgeschwindigkeit im Mixvorgang ändern musst. Vorbei die Zeiten, in denen man das Mixen unterbrechen muss und mit einer zweiten Hand die Geschwindigkeit verstellen muss. Einfach den Druck verändern und die Drehzahl passt sich an.
  • Powerbell: Dies stellt eine Bezeichnung von Braun für die Form der Mixglocke inklusive Spritzschutz dar. Das hat im Test auch gut funktioniert.
  • Kindersicherung: Der Stabmixer muss durch Druck auf den Sicherheitsknopf entriegelt werden. Praktisch: Eine Leuchte zeigt dir an, ob der Stabmixer entriegelt ist. So ist eine Fehlbedienung ausgeschlossen.
  • EasyClick: einfache Verriegelung der Zubehörteile

  • Leistung: 1000 Watt
  • Geschwindigkeitsstufen: stufenlos regelbar über Druckstärke
  • Kindersicherung:
  • gummierter Griff:
  • Spritzschutz:
  • Mixfuß Material: Edelstahl
  • Mixfuß abnehmbar:
  • Mixfuß spülmaschinenfest:
  • Messbecher: 600 ml, nicht rutschfest
  • Gewicht: ~995g
  • Höhe: ~41 cm
  • Kabellänge: ~125 cm
  • Spiralkabel:
Den Multiquick 9 gibt es in verschiedenen Ausstattungsvarianten. In der hier getesteten Variante 9087X sind folgende Teile enthalten:

  • LieferumfangStabmixer
  • Mixfuß
  • Messbecher
  • kleiner Zerkleinerer
  • Edelstahlbesen
  • Küchenmaschineneinheit
  • Kartoffelstampfer

Wenn du weniger Elemente davon benötigst, kannst du jederzeit eine kleinere Variante auswählen.

Mayonnaise:

braun_multiquick_9_mayonnaise (2)Natürlich war es einfach, eine Mayonnaise mit diesem Pürierstab herzustellen.

Gefrorene Beeren und große Apfelstücke:

Braun multiquick 9 Gefrorene beerenDie ActiveBlade Technologie hat dazu beigetragen, die gefrorenen Früchte wirklich einfach zu zerkleinern.

Sahne schlagen:

Braun Multiquick 9 Test EdelstahlbesenDie Sahne wurde schön steif.

Küchenmaschineneinheit:

Küchenmaschine mit Zubehör Braun MQ9087XDas Raspeln mit der Küchenmaschineneinheit hat gut funktioniert. Auch kleinere Mengen Teig kannst du damit Kneten, eine Küchenmaschine ersetzt dieser natürlich nicht.

Kartoffelstampfer:

Kartoffelstampfer Braun Multiquick 9Das Zerstampfen hat problemlos funktioniert.

Zerkleinerer:

Braun Multiquick 9 Test ZerkleinererSuper fein gemahlene Nüsse, gefühlt das beste Ergebnis.

Reinigung:

Wie bei allen Stabmixern sind nicht alle Teile spülmaschinenfest.

  • Braun MQ 9005X

    ca. 89€

    • Stabmixer ✓
    • Mixfuß aus Edelstahl 
    • Mixbecher
    • kleiner Zerkleinerer ✘
    • großer Zerkleinerer ✘
    • Edelstahlbesen ✘
    • Standmixereinheit ✘
    • Küchenmaschineneinheit ✘
    • Kartoffelstampfer ✘
  • Braun MQ 9037X

    ca. 125€

    • Stabmixer ✓
    • Mixfuß aus Edelstahl 
    • Mixbecher
    • kleiner Zerkleinerer ✘
    • großer Zerkleinerer
    • Edelstahlbesen 
    • Standmixereinheit ✘
    • Küchenmaschineneinheit ✘
    • Kartoffelstampfer
  • Braun MQ 9045X

    ca. 113€

    • Stabmixer ✓
    • Mixfuß aus Edelstahl 
    • Mixbecher
    • kleiner Zerkleinerer
    • großer Zerkleinerer ✘
    • Edelstahlbesen 
    • Standmixereinheit
    • Küchenmaschineneinheit ✘
    • Kartoffelstampfer ✘
  • Braun MQ 9087X

    ca. 152€

    • Stabmixer ✓
    • Mixfuß aus Edelstahl 
    • Mixbecher
    • kleiner Zerkleinerer 
    • großer Zerkleinerer ✘
    • Edelstahlbesen 
    • Standmixereinheit 
    • Küchenmaschineneinheit
    • Kartoffelstampfer 

  • braun_multiquick_9_mayonnaise (4)
  • braun_multiquick_9_mayonnaise (1)
  • braun_multiquick_9_mayonnaise (3)
  • braun_multiquick_9_mayonnaise (2)
  • braun_multiquick_9_mayonnaise (2)
  • Braun multiquick 9 Gefrorene beeren

Alles in allem ist der Funktionsumfang wirklich herausragend und natürlich hat der Multiquick 9 keinerlei Probleme auch mit komplexeren Aufgaben. Er ist also ein herausragender Mixer für den ambitionierten Küchenchef!
Vorteile:
  • gutes Ergebnis bei Mayonnaise
  • gutes Ergebnis bei gefrorenen Früchten
  • viel Zubehör
  • sehr guter Zerkleinerer
  • keine Probleme bei großen Obststücken
  • variable Geschwindigkeitsregelung
  • Starke Leistung(1000Watt)
  • Sicherungsschalter

Nachteile:
  • etwas schwer

Kommentare wie dieser unter meinem Youtube-Video zum Multiquick 9 hat er sich also wirklich verdient:

Erfahrung zum Multiquick 9

Zum Testbericht Zum Angebot

2. ESGE Zauberstab G 200 Gastro – Das haltbare Qualitätsprodukt

Esge ZauberstabWenn du jemand bist, dem Qualität überaus wichtig ist und der lieber einmal etwas mehr Geld investiert, dafür aber nur einmal, dann ist der G 200 Gastro Zauberstab von ESGE, auch bamix genannt, der richtige Stabmixer für dich und für uns der zweite Testsieger.

Besonders an diesem Gerät:

Zauberstäbe von ESGE halten besonders lange und man kann sie reparieren. Sie müssen daher nicht weggeworfen werden. Ein richtiges Qualitätsprodukt aus der Schweiz eben. In meinem Test hatte ich unter anderem ein 13 Jahre altes Gerät meines Großvaters vor Ort, das immernoch tadellos funktionierte. (Hier kannst du ihn auf amazon.de ansehen /klick)

Und es wird noch besser:

Die Leistung des Stabmixers ist wirklich sehr gut. In allen Lebenslagen bietet er Power, mit denen alle unsere Testaufgaben zur vollsten Zufriedenheit erledigt wurden.

Er gehört sicher nicht zu den günstigsten Stabmixern Er ist aber definitiv einer der bekanntesten. Im folgenden findest du die Ergennisse unseres ausführlichen Tests des Zauberstabs.

Der ESGE G 200 Gastro ist zurecht einer der begehrtesten Stabmixer auf den Markt. Er kommt zwar im vergleichsweise schmalen Lieferumfang, bietet aber eine Qualität wie kein anderer. Die Empfehlung für dich, wenn du ein Qualitätsprodukt willst, welches auch in Jahren noch funktioniert.

Der ESGE G200 Gastro verfügt über alle notwendigen Funktionen, die ein Stabmixer benötigt, ohne dabei unnötige Funktionen aufzuweisen.

  • Zwei Geschwindigkeitsstufen für bessere Dosierbarkeit
  • Spiralkabel für mehr Flexibilität
  • Wandhalterung für eine praktische Aufbewahrung
  • Edelstahlfuß für eine leichte Reinigung
  • Leicht austauschbare Aufsätze

  • Leistung: 1000 Watt
  • Geschwindigkeitsstufen: stufenlos regelbar über Druckstärke
  • Kindersicherung:
  • gummierter Griff:
  • Spritzschutz:
  • Mixfuß Material: Edelstahl
  • Mixfuß abnehmbar:
  • Mixfuß spülmaschinenfest:
  • Messbecher: 600 ml, nicht rutschfest
  • Gewicht: ~995g
  • Höhe: ~41 cm
  • Kabellänge: ~125 cm
  • Spiralkabel:
Der Lieferumfang des G 200 Gastro ist überschaubar, aber dennoch ist alles notwendige enthalten.

Stabmixer

Esge Zauberstab G 200 Gastro

Multimesser-Aufsatz, Quirl-Scheibe, Schlagscheibe

Aufsätze des ESGE Gastro

Wandhalterung

Aufsätze des ESGE Gastro

Mayonnaise:

Mayonnaise mit dem ESGE ZauberstabDie Mayonnaise war gut herzustellen mit dem G200 Gastro. Es ist allerdings anzumerken, dass wir für unsere Methode (200ml Öl und ein Ei komplett in das Gefäß geben und dann mixen) mit der Quirkscheibe keinen Erfolg erzielen konnten, da das Öl hier gerann. Mit dem Multimesser funktionierte es aber gut.

Gefrorene Beeren und große Apfelstücke:

Zauberstab Früchte gefrorenGefrorene Früchte sind natürlich kein Problem für den Zauberstab.

Sahne schlagen:

Sahne schlagen mit dem ESGEEin neuer Rekord. Mit der Schlagscheibe ging das Schlagen von Sahne wirklich in Rekordzeit vonstatten. In dieser Kategorie ist er klarer  Sieger.

ESGE Zauberette:

Zauberette ESGEDie Küchenmaschineneinheit mit dem Namen Zauberette ist nicht im Lieferumfang enthalten. Trotzdem hat das Raspeln und Hacken mit ihr super funktioniert.

Zerkleinerer:

ESGE Zauberstab ZerkleinererAuch der Zerkleinerer, welcher auch optional zu erwerben ist hat gut funktioniert.

Reinigung:

Dadurch, dass der Mixfuß nicht abnehmbar ist, muss der Stabmixer von Hand gereinigt werden. Durch die offene bauweise funktionierte dies aber wirklich sehr schnell.

  • Aufsätze des ESGE Gastro
  • Aufsätze des ESGE Gastro
  • Esge Zauberstab G 200 Gastro
  • ESGE Zauberstab Zerkleinerer
  • Mayonnaise mit dem ESGE Zauberstab
  • Zauberette ESGE
  • Zauberstab Früchte gefroren
  • Sahne schlagen mit dem ESGE

Alles in allem einer der besten Stabmixer im Test. Wenn er so lange hält, wie viele Erfahrungsberichte versprechen, sicherlich die beste Investition.
Vorteile:
  • gutes Ergebnis bei Mayonnaise
  • gutes Ergebnis bei gefrorenen Früchten
  • bester Ergebnis bei Sahne
  • viel Power
  • Langlebigkeit
  • erhältliche Ersatzteile und Reparierbarkeit

Nachteile:
  • geringer Lieferumfang

Zum Angebot

3. Bosch MaxoMixx MSM881X2 – Das Würfelwunder

Bosch Maxomixx

Dieser Stabmixer ist der richtige für dich, wenn du einen sehr hochwertig aussehenden Stabmixer besitzen möchtest. Mit ihm werden dich deine Gäste um deinen hochqualitativen Pürierstab beneiden und dich sicherlich darauf ansprechen.

Wenn du ihn dann deinen Gästen vorführst, kannst du ihnen nicht nur die üblichen Zerkleinerer und Mixaufgaben vorführen:

Wenn du ihnen die Würfelschneidefunktion deines Stabmixers vorführst, werden sie begeistert sein. (Sieh dir das Angebot auf amazon.de an /klick)

Es geht weiter:

Natürlich wirst du mit dem Maxomixx keinerlei Probleme bei den alltäglichen Aufgaben in der Küche haben.

Sieh dir im folgenden die Testergebnisse im Detail an:

Mit dem Bosch Maxomixx Mixstab werden dich deine Gäste um diesen toll aussehenden Stabmixer beneiden. Aber er sieht nicht nur gut aus: Er hat im Test auch wirklich gut abgeschnitten.

Mit dem Bosch MSM881X2 erhältst du viele spannende Funktionen, vor allem:

  • Zwei Geschwindigkeitsstufen für bessere Dosierbarkeit (eine davon stufenlos verstellbar)
  • Edelstahlfuß für eine leichte Reinigung
  • QuattroBlade – innovative Messeranordnung

Die von uns getestete Variante hat einen großen Lieferumfang. Dazu gehören:

  • Stabmixer
  • Mixfuß
  • Messbecher
  • Zerkleinerereinheit
  • Deckel für die Zerkleinerereinheit
  • Küchenmaschineneinheit mit Würfelschneidefunktion
  • Edelstahlbesen

Er bietet dir also im Vergleich zu anderen Stabmixern viele Anwendungsmöglichkeiten.

Mayonnaise:

MayonnaiseDie Mayonnaise war gut herzustellen mit dem Bosch MaxoMixx.

Gefrorene Beeren und große Apfelstücke:

FrüchteAuch gefrorene Früchte konnte der Maxomixx ohne weiteres zerkleinern.

Sahne schlagen:

Maxomixx Sahne

Natürlich schaffte er es auch, eine Sahne zu schlagen.

Küchenmaschineneinheit mit Würfelschneider:

WürfelschneiderDie Küchenmaschineneinheit sorgte für tolle Ergebnisse. Was dir besonders gefallen wird: Du kannst damit wirklich problemlos Würfel schneiden

Zerkleinerer:

ZerkleinererDer Zerkleinerer machte seine Arbeit gut, auch wenn es das ein oder andere minimal größere Stück im Ergebnis gab.

Reinigung:

Wie bei allen Stabmixern sind nicht alle Teile spülmaschinenfest, die üblichen lassen sich jedoch gut reinigen.

Alles in allem einer der besten Stabmixer im Test. Wenn er so lange hält, wie viele Erfahrungsberichte versprechen, sicherlich die beste Investition.
Vorteile:
  • gutes Ergebnis bei Mayonnaise
  • gutes Ergebnis bei gefrorenen Früchten
  • bester Ergebnis bei Sahne
  • viel Power
  • Langlebigkeit
  • erhältliche Ersatzteile und Reparierbarkeit

Nachteile:
  • geringer Lieferumfang

Zum Angebot

4. Braun Multiquick 7 – Die günstige Alternative

Braun Multiquick 7Der Braun Multiquick 9 war wirklich ein Bombenstabmixer. Aber es gibt einen Stabmixer, der etwas günstiger ist, und dem in nur wenig nachsteht.

Es ist also der Stabmixer für dich, wenn du auf ein paar Funktionen verzichten kannst, aber trotzdem einen super performanten Stabmixer haben möchtest, der jeden Cent seines Preises Wert ist. (Sieh dir den Preis und die Rezensionen auf amazon.de mal an /klick)

Natürlich haben wir auch den Multiquick 7 für dich in jedem Aspekt genau untersucht und freuen uns, dir die Ergebnisse hier zu präsentieren.

Hier fängt Stabmixen an! Der Braun Multiquick 7 hat mir beim Testen wirklich eine Menge Spaß bereitet. Er reißt die Aufgaben geradezu an sich.

Dieser Stabmixer ist perfekt für den Gelegenheitsmixer, der gute Qualität wünscht hierbei nicht auf eine variable Geschwindigkeit verzichten will.

Vor allem die über den Bedienknopf regelbare Geschwindigkeit ist ein sehr wichtiges Feature.

Der Braun Multiquick 7 verfügt wie der Multiquick 9 über viele Technologien.

  • SmartSpeed-Technologie: Die Geschwindigkeit des Stabmixers kannst du durch den Druck auf den Schalter variieren. Dies wird dir helfen, wenn du die Mixgeschwindigkeit im Mixvorgang ändern musst. Vorbei die Zeiten, in denen man das Mixen unterbrechen muss und mit einer zweiten Hand die Geschwindigkeit verstellen muss. Einfach den Druck verändern und die Drehzahl passt sich an.
  • Powerbell: Dies stellt eine Bezeichnung von Braun für die Form der Mixglocke inklusive Spritzschutz dar. Das hat im Test auch gut funktioniert.
  • Kindersicherung: Der Stabmixer muss durch Druck auf den Sicherheitsknopf entriegelt werden. Praktisch: Eine Leuchte zeigt dir an, ob der Stabmixer entriegelt ist. So ist eine Fehlbedienung ausgeschlossen.
  • EasyClick: einfache Verriegelung der Zubehörteile

  • Leistung: 750 Watt
  • Geschwindigkeitsstufen: stufenlos regelbar über Druckstärke
  • Kindersicherung:
  • gummierter Griff:
  • Spritzschutz:
  • Mixfuß Material: Edelstahl
  • Mixfuß abnehmbar:
  • Mixfuß spülmaschinenfest:
  • Messbecher: 600 ml, nicht rutschfest
  • Gewicht: ~850g
  • Höhe: ~40 cm
  • Kabellänge: ~125 cm
  • Spiralkabel:
Auch den Multiquick 7 erhältst du in verschiedenen Ausstattungsvarianten. In der hier getesteten Variante 745 Aperitive sind folgende Teile enthalten:

  • Braun Multiquick 7 Stabmixer MQ745 TestStabmixer
  • Mixfuß
  • Messbecher
  • kleiner Zerkleinerer
  • Edelstahlbesen
  • Standmixereinheit

Wenn du weniger Elemente davon benötigst, kannst du jederzeit eine kleinere Variante auswählen.

Braun Multiquick 7 745 Aperitive Mayonnaise Test 5Mayonnaise:

Natürlich war es einfach, eine Mayonnaise mit diesem Pürierstab herzustellen.

Gefrorene Beeren und große Apfelstücke:

Braun Multiquick 7 745 Aperitive Beeren Zerkleinern TestWenn du mal einen Smoothie machen willst, kein Problem, das zerkleinern der Beeren und des Apfelstücks funktionierte mit dem MQ7 sehr gut.

Sahne schlagen:

Sahne schlagen Braun MQ745 AperitiveDie Sahne wurde schön steif.

Standmixereinheit:

Braun Multiquick 7 Standmixer TestMit der Standmixereinheit kannst du sogar Eis crushen. Das ganze hat im Test gut funktioniert.

Zerkleinerer:

Die Nüsse, die du mit dem Multiquick 7 mahlst, werden wirklich super fein und deine Gäste müssen beim Kuchen nicht auf Mandelstücke beißen.

Reinigung:

Wie bei allen Stabmixern sind nicht alle Teile spülmaschinenfest, die üblichen lassen sich jedoch gut reinigen.

  • Braun MQ700 Soup

    ca. 54€

    • Stabmixer ✓
    • Mixfuß aus Edelstahl 
    • Mixbecher
    • kleiner Zerkleinerer ✘
    • großer Zerkleinerer ✘
    • Edelstahlbesen ✘
    • Standmixereinheit ✘
    • Küchenmaschineneinheit ✘
  • Braun MQ725 Omelette

    ca. 58€

    • Stabmixer ✓
    • Mixfuß aus Edelstahl 
    • Mixbecher
    • kleiner Zerkleinerer 
    • großer Zerkleinerer ✘
    • Edelstahlbesen 
    • Standmixereinheit ✘
    • Küchenmaschineneinheit ✘
  • Braun MQ735 Sauce

    ca. 64€

    • Stabmixer ✓
    • Mixfuß aus Edelstahl 
    • Mixbecher
    • kleiner Zerkleinerer ✘
    • großer Zerkleinerer 
    • Edelstahlbesen 
    • Standmixereinheit ✘
    • Küchenmaschineneinheit ✘
  • Braun MQ745 Aperitive

    ca. 69€

    • Stabmixer ✓
    • Mixfuß aus Edelstahl 
    • Mixbecher
    • kleiner Zerkleinerer 
    • großer Zerkleinerer ✘
    • Edelstahlbesen 
    • Standmixereinheit 
    • Küchenmaschineneinheit ✘
  • Braun MQ785 Patisserie Plus

    ca. 83€

    • Stabmixer ✓
    • Mixfuß aus Edelstahl 
    • Mixbecher
    • kleiner Zerkleinerer 
    • großer Zerkleinerer ✘
    • Edelstahlbesen 
    • Standmixereinheit ✘
    • Küchenmaschineneinheit 

  • braun_multiquick_9_mayonnaise (4)
  • braun_multiquick_9_mayonnaise (1)
  • braun_multiquick_9_mayonnaise (3)
  • braun_multiquick_9_mayonnaise (2)
  • braun_multiquick_9_mayonnaise (2)
  • Braun multiquick 9 Gefrorene beeren

Alles in allem ist der Multiquick 7 ein wirklich genialer Stabmixer im Test. Ab dem Multiquick 7 beginnt es richtig Spaß zu machen mit dem Mixen. Das Zubehör ist umfangreich und die Mixergebnisse sind wirklich super.
Vorteile:
  • gutes Ergebnis bei Mayonnaise
  • gutes Ergebnis bei gefrorenen Früchten
  • viel Zubehör
  • sehr guter Zerkleinerer
  • keine Probleme bei großen Obststücken
  • variable Geschwindigkeitsregelung
  • Sicherungsschalter

Nachteile:
  • etwas schwer

Zum Testbericht Zum Angebot

5. Bosch Ergomixx MQ67170/Siemens MSM67170

Bosch Ergomixx

Der nächste Stabmixer in diesem Test, den du dir ruhigen Gewissens kaufen kannst, ist der Bosch Ergomixx MQ67… oder Siemens MSM67160. (Hier geht es zum Angebot /klick)

Warum beide?

Die beiden Stabmixer sind quasi baugleich und deswegen kannst du dir den Hersteller aussuchen, der dir am besten gefällt.

Dieser Stabmixer wird dir in der Küche sicherlich Freude bereiten, nicht zuletzt wegen der Crushed-Ice Funktionalität des Zerkleinerers.

Sei also gespannt auf unseren ausführlichen Review des Pürierstabes.

Der Siemens MQ 67170 FQ 1/Bosch MSM67170 ErgoMixx hat das Zeug, den Konkurrenten in seiner Klasse Paroli zu bieten und deine Küche zu rocken.

Auch vor dem Multiquick 7 muss er sich nicht verstecken. Er hat alle Kategorien in unserem Test super gemeistert.

Was kann dir dieser Pürierstab also bieten?

  • Quattro-Blade: Intelligent angeordnete Messer, die dir gerade bei großen, zähen Stücken helfen werden.
  • Turbo Taste und mit Drehrad variabel einstellbare Drehzahl
  • Das Spiralkabel sorgt dafür, dass es dir nicht in den Mixer gerät.

  • Leistung: 750 Watt
  • Geschwindigkeitsstufen: Per Drehrad verstellbar + Turboknopf
  • Kindersicherung:
  • gummierter Griff:
  • Spritzschutz:
  • Mixfuß Material: Edelstahl/Kunststoff
  • Mixfuß abnehmbar:
  • Mixfuß spülmaschinenfest:
  • Messbecher: 600 ml
  • Spiralkabel:
Die Stabmixer der Serie MQ67…/MSM67… sind in unterschiedlichen Varianten erhältlich. Die von uns getestete Austattungsvariante beinhaltete:

  • Siemens FQ.1 Stabmixer KomplettStabmixer
  • Mixfuß
  • Messbecher
  • kleiner Zerkleinerer
  • Edelstahlbesen
  • Crushed-Ice Messer

Wenn du weniger Elemente davon benötigst, kannst du jederzeit eine kleinere Variante auswählen.

MayonnaiseMayonnaise:

Die Herstellung der Mayonnaise stellte wirklich kein Problem dar.

Gefrorene Beeren und große Apfelstücke:

PürierenSowohl gefrorene Beeren, als auch ein großes Apfelstück können dir mit diesem Stabmixer keine Sorgen bereiten. Er verarbeitet diese gut.

Sahne schlagen:

Edelstahlbesen

Die Sahne wurde schön steif.

Crushed Ice:

Zerkleinerer

Mit dem Zerkleinerer kannst du durch ein spezielles Crushed-Ice Messer sogar Eis crushen. Das ganze hat im Test gut funktioniert.

Zerkleinerer:

MandelmehlNicht ganz so fein wie beim Multiquick 7, aber trotzdem ein gutes Ergebnis.

Reinigung:

Mixfuß und Mixbecher sind in der Spülmaschine zu reinigen. Zu den anderen Teilen konnten wir keine Informationen finden.

  • Mayonnaise
  • Ei

Der Siemens MQ 67170 FQ 1/Bosch MSM67170 ErgoMixx hat das Zeug, den Konkurrenten in seiner Klasse Paroli zu bieten. Das Handling des Mixers ist gut, und er verfügt über 12 verschiedene Geschwindigkeitsstufen und einem Turbo-Gang.

Wenn du also eine Alternative zum Braun Gerät suchst, dann wirst du mit diesem Gerät viel Spaß haben.

Vorteile:
  • gutes Preis-Leistungsverhältnis
  • gute Leistung (750 Watt)
  • variable Geschwindigkeitsregelung
  • Sprialkabel
  • gute Verarbeitung
  • gute Ergebnisse bei Mayonnaise, Pürieren, Sahne schlagen, Zerkleinerer
  • Crushed-Ice Funktion

Nachteile:
  • einfache Verarbeitung
  • keine Kindersicherung

Zum Angebot

6. Braun Multiquick 5

Multiquick 5Wenn dir die SmartSpeed-Technologie und die Kindersicherung des Braun Multiquick 7, sowie das Design nicht so wichtig sind, bekommst du mit dem Multiquick 5 einen Stabmixer, der von den reinen Mixergebnissen her fast genau so gut performt hat.

Der Vorteil?

Mit dem Braun Multiquick 5 kannst du noch einmal ein paar Euro einsparen. Wenn du ein Gelegenheitsmixer bist, bei dem das reine Mixen zählt, dann ist der Braun Multiquick 5 Vario dein Stabmixer.

Auch er bringt unzählige Funktionen mit, du musst auf Sahne schlagen und den Zerkleinerer nicht verzichten. (Sieh ihn dir hier auf amazon.de an)

Wie er in unserem ausführlichen Test abgeschnitten hat? Erfahre es im Folgenden:

Der Alleskönner für den sparsamen Gelegenheitsmixer. Wie alle Stabmixer von Braun ein tolles Gerät!

Was kann dir dieser Pürierstab also bieten?

  • Powerbell: Dies stellt eine Bezeichnung von Braun für die Form der Mixglocke inklusive Spritzschutz dar. Das hat im Test auch gut funktioniert.
  • EasyClick: einfache Verriegelung der Zubehörteile
  • Variable Geschwindigkeitsregelung mit Drehrad + Turboknopf

  • Leistung: 750 Watt
  • Geschwindigkeitsstufen: stufenlos regelbar über Druckstärke + Turboknopf
  • Kindersicherung:
  • gummierter Griff:
  • Spritzschutz:
  • Mixfuß Material: Edelstahl
  • Mixfuß abnehmbar:
  • Mixfuß spülmaschinenfest:
  • Messbecher: 600 ml, nicht rutschfest
  • Gewicht: ~ 750 g
  • Höhe: ~ 40cm
  • Kabellänge: ~ 125 cm
  • Spiralkabel:
Die Stabmixer der Multiquick 5 Vario-Serie sind in unterschiedlichen Varianten erhältlich. Die von uns getestete Austattungsvariante beinhaltete:

  • Braun Multiquick 5 im TestStabmixer
  • Mixfuß
  • Messbecher
  • großer Zerkleinerer
  • Edelstahlbesen

Wenn du weniger Elemente davon benötigst, kannst du jederzeit eine kleinere Variante auswählen.

Mayonnaise mit dem MQ5Mayonnaise:

Die Herstellung der Mayonnaise stellte wirklich kein Problem dar.

Gefrorene Beeren und große Apfelstücke:

Beeren mit dem MQ5Auf der Turbostufe waren die gefrorenen Beeren kein Problem. Leider ist der Stabmixer am Viertel Apfel gescheitert. Erst, als ich diesen halbiert habe, hat es geklappt.

Sahne schlagen:

EdelstahlbesenDie Sahne wurde schön steif.

Zerkleinerer:

Braun MQ5035 Test des ZerkleinerersDie Stücke etwas gröber wie beim MQ7, aber trotzdem ein gutes Ergebnis.

Reinigung:

Wie bei allen Stabmixern sind nicht alle Teile spülmaschinenfest, diese lassen sich jedoch gut reinigen.

  • Braun MQ5000 Soup

    ca. 42€

    • Stabmixer
    • Mixfuß aus Edelstahl
    • Mixbecher
    • Zerkleinerer ✘
    • Edelstahlbesen ✘
    • Kartoffelstampfer ✘
    • Standmixer ✘
  • Braun MQ5035 Sauce

    ca. 54€

    • Stabmixer ✓
    • Mixfuß aus Edelstahl 
    • Mixbecher
    • Zerkleinerer
    • Edelstahlbesen
    • Kartoffelstampfer ✘
    • Standmixer ✘
  • Braun MQ5007 Puree

    ca. 54€

    • Stabmixer ✓
    • Mixfuß aus Edelstahl 
    • Mixbecher
    • Zerkleinerer ✘
    • Edelstahlbesen 
    • Kartoffelstampfer
    • Standmixer ✘
  • Braun MQ5045 Aperitive

    ca. 74€

    • Stabmixer ✓
    • Mixfuß aus Edelstahl 
    • Mixbecher
    • Zerkleinerer
    • Edelstahlbesen 
    • Kartoffelstampfer ✘
    • Standmixer 

  • Mayonnaise herstellen mit dem Multiquick 5 Stabmixer
  • Mayonnaise mit dem MQ5
  • Beeren gefroren zerkleinern mit dem Braun Stabmixer
  • Beeren mit dem MQ5

Der Braun Multiquick 5 setzt im Vergleich zum MQ3 noch einen drauf und liefert mit einem größeren Zerkleinerer und variabel regelbarer Geschwindigkeit ein sehr gutes Gesamtbild ab. Dieser Stabmixer ist perfekt für dich, wenn du Gelegenheitsmixer bist, der gute Qualität wünscht, hierbei nicht auf eine variable Geschwindigkeit verzichten will.

Vorteile:
  • gutes Ergebnis bei Mayonnaise
  • gutes Ergebnis bei gefrorenen Früchten
  • viel Zubehör
  • sehr guter Zerkleinerer
  • variable Geschwindigkeitsregelung

Nachteile:
  • Probleme bei großen Obststücken(viertel Apfel)
  • kein Sicherungsschalter

Zum Testbericht Zum Angebot

7. ESGE Zauberstab M 100 D

Esge M 100 DWenn du wie viele Stabmixer-Interessenten bist, hättest du schon gerne einen Original-Zauberstab, aber die großen Geräte sind dir einfach zu teuer.

Da kommt der M100 D ins Spiel…

Mit der gewohnten Zauberstab-Qualität kann auch dieser Zauberstab im Test überzeugen.

Zwar kommt er mit einem geringen Lieferumfang (Nur der Stabmixer mit Messereinheit und Wandhalterung). Und könnte gefühlt auch gerne noch ein bisschen  kräftiger sein.

Unterm Strich allerdings hat uns der Stabmixer mit seiner hohen Qualität und der Reparierbarkeit überzeugt. Das bedeutet, dieser Stabmixer sollte eine langfristige Anschaffung sein. Es gibt viele Besitzer, die ihren ESGE-Zauberstab bereits 10,15 oder 20 Jahre verwenden und er funktioniert noch immer. (Die Rezensionen auf amazon.de sind auch super)

Sieh dir im Folgenden die genauen Testergebnisse an:

Wenn du kein ausgefallenes Zubehör brauchst und einen langlebigen Stabmixer anschaffen willst, ist der kleine Zauberstab von ESGE das Modell für dich!

Der ESGE G200 Gastro verfügt über alle notwendigen Funktionen, die ein Stabmixer benötigt, ohne dabei unnötige Funktionen aufzuweisen.

  • Zwei Geschwindigkeitsstufen für bessere Dosierbarkeit
  • Wandhalterung für eine praktische Aufbewahrung
  • Edelstahlfuß für eine leichte Reinigung
  • Leicht austauschbare Aufsätze

  • Leistung: 1000 Watt
  • Geschwindigkeitsstufen: stufenlos regelbar über Druckstärke
  • Kindersicherung:
  • gummierter Griff:
  • Spritzschutz:
  • Mixfuß Material: Edelstahl
  • Mixfuß abnehmbar:
  • Mixfuß spülmaschinenfest:
  • Messbecher: 600 ml, nicht rutschfest
  • Gewicht: ~995g
  • Höhe: ~41 cm
  • Kabellänge: ~125 cm
  • Spiralkabel:
Der Lieferumfang des M100D ist überschaubar, aber dennoch ist alles notwendige enthalten.

Stabmixer

ESGE M100DMultimesser-Aufsatz

MultimesserWandhalterung

Aufsätze des ESGE Gastro

Mayonnaise:

Mayonnaise mit dem ESGE ZauberstabDie Mayonnaise war gut herzustellen mit dem M100D. Es ist allerdings anzumerken, dass wir für unsere Methode (200ml Öl und ein Ei komplett in das Gefäß geben und dann mixen) mit der Quirlscheibe keinen Erfolg erzielen konnten, da das Öl hier gerann. Mit dem Multimesser funktionierte es aber gut.

Gefrorene Beeren und große Apfelstücke:

Zauberstab Früchte gefrorenGefrorene Früchte sind natürlich kein Problem für den Zauberstab, ein wenig mehr Power hätte es aber schon sein dürfen.

Sahne schlagen:

Sahne schlagen mit dem ESGEEin neuer Rekord. Mit der Schlagscheibe(nicht im Lieferumfang, Zubehörteil) ging das Schlagen von Sahne wirklich in Rekordzeit vonstatten. In dieser Kategorie ist er klarer Sieger.

Zerkleinerer:

ESGE Zauberstab ZerkleinererAuch der Zerkleinerer, welcher auch optional zu erwerben ist hat gut funktioniert.

Reinigung:

Dadurch, dass der Mixfuß nicht abnehmbar ist, muss der Stabmixer von Hand gereinigt werden. Durch die offene bauweise funktionierte dies aber wirklich sehr schnell.

  • Multimesser
  • ESGE M100D

Eine gute und günstige Alternative zu den teuren Zauberstäben, die für das normale Pürieren im Hausgebrauch völlig ausreicht.
Vorteile:
  • gutes Ergebnis bei Mayonnaise
  • gutes Ergebnis bei gefrorenen Früchten
  • bester Ergebnis bei Sahne
  • Langlebigkeit
  • erhältliche Ersatzteile und Reparierbarkeit

Nachteile:
  • geringer Lieferumfang
  • es könnte etwas mehr Power sein

Zum Angebot

8. Braun Multiquick 3

Braun Multiquick 3Der Einstieg in die Welt der Stabmixer – mit dem Braun Multiquick 3 wird dir dieser wirklich leicht gelingen. Es ist ein Pürierstab, der dir zu einem günstigen Preis die Arbeit abnimmt.

Was kann er denn?

Wie du gleich sehen wirst, waren die Ergebnisse mit dem kleinen Stabmixer durchaus gut. Kunststoff-Mixfuß tut seine Arbeit wirklich gut und die zwei Geschwindigkeitsstufen reichen dir  in den meisten Situationen aus.

Die Zubehörausstattung war in der von uns getesteten Variante des Multiquick 3 wirklich umfassend genug für einen Einstiegsmixer. (Hier kannst du ihn kaufen /klick)

Wie hat er also im Test abgeliefert? Das siehst du jetzt:

Wenn du zum Sparpreis einen Mixer willst, und du auch mit einem Plastik-Mixfuß auskommst, dann kannst ist der Multiquick 3 der richtige für dich!

Welche Funktionen bringt der Stabmixer für dich mit?

  • Powerbell: Dies stellt eine Bezeichnung von Braun für die Form der Mixglocke inklusive Spritzschutz dar. Das hat im Test auch gut funktioniert.
  • EasyClick: einfache Verriegelung der Zubehörteile
  • 2 Geschwindigkeitsstufen

  • Leistung: 550 Watt
  • Geschwindigkeitsstufen: 2
  • Kindersicherung:
  • gummierter Griff:
  • Mixfuß Material: Kunststoff
  • Mixfuß abnehmbar:
  • Mixfuß spülmaschinenfest:
  • Messbecher: 600 ml, nicht rutschfest
  • Gewicht: ~ 850g
  • Höhe: ~ 35,5 cm
  • Kabellänge: ~125 cm
Die Stabmixer der Multiquick 5 Vario-Serie sind in unterschiedlichen Varianten erhältlich. Die von uns getestete Austattungsvariante beinhaltete:

  • Braun Multiquick 3 MQ325 Omelette im TestStabmixer
  • Mixfuß
  • Messbecher
  • kleiner Zerkleinerer
  • Edelstahlbesen

Wenn du weniger Elemente davon benötigst, kannst du jederzeit eine kleinere Variante auswählen.

Mayonnaise mit dem Multiquick 3Mayonnaise:

Wie bei allen Stabmixern stellte die Mayonnaise kein Problem dar.

Gefrorene Beeren und große Apfelstücke:

Äpfel pürierenDie ersten Sekunden presste ich die Beeren eigentlich mehr zusammen, als dass ich sie püriere. Aber dann läuft es auf einmal deutlich besser und die Beeren lassen sich leicht zerkleinern. Hier hätte ich mir eine genauere Geschwindigkeitsdosierung gewünscht. Der Viertel Apfel hat leider nicht geklappt, erst als ich ihn halbierte.

Sahne schlagen:

Edelstahlbesen in BetriebDie Sahne wurde schön steif.

Zerkleinerer:

Braun Multiquick 3 ZerkleinerereinheitDie Mandeln wurden mit dem Zerkleinerer gut zerkleinert.

Reinigung:

ReinigungWie bei allen Stabmixern sind nicht alle Teile spülmaschinenfest, diese lassen sich jedoch gut reinigen.

  • Braun MQ300 Soup

    ca. 24€

    • Stabmixer
    • Mixfuß aus Kunststoff 
    • Mixfuß aus Edelstahl  ✘
    • Mixbecher
    • Zerkleinerer ✘
    • Edelstahlbesen ✘
  • Braun MQ300 Curry

    ca. 32€

    • Stabmixer ✓
    • Mixfuß aus Kunststoff ✘
    • Mixfuß aus Edelstahl 
    • Mixbecher
    • Zerkleinerer ✘
    • Edelstahlbesen ✘
  • Braun MQ320 Pesto

    ca. 56€

    • Stabmixer ✓
    • Mixfuß aus Kunststoff ✘
    • Mixfuß aus Edelstahl 
    • Mixbecher
    • Zerkleinerer 
    • Edelstahlbesen ✘
  • Braun MQ325 Omelette

    ca. 44€

    • Stabmixer
    • Mixfuß aus Kunststoff
    • Mixfuß aus Edelstahl ✘
    • Mixbecher
    • Zerkleinerer 
    • Edelstahlbesen

  • Herstellung einer Mayonnaise
  • Beeren pürieren
  • Reinigung

Der Braun Multiquick 3 in der Ausführung MQ325 Omelette ist wirklich ein sehr guter Stabmixer in der Einstiegsklasse. Das Zubehör ist umfangreich und gerade der Zerkleinerer erledigt seine Aufgaben super. Wenn du mit zwei Geschwindigkeitsstufen klarkommst und nur gelegentlich mixt, solltest du zuschlagen!

Vorteile:
  • gutes Ergebnis bei Mayonnaise
  • gutes Ergebnis bei gefrorenen Früchten
  • viel Zubehör
  • sehr guter Zerkleinerer

Nachteile:
  • Nur zwei Geschwindigkeitsstufen
  • Probleme bei großen Obststücken(viertel Apfel)
  • kein Sicherungsschalter

Zum Testbericht Zum Angebot

9. Siemens MQ5B150N – günstig, aber mehr nicht

Siemens Stabmixer Set günstigWenn es wirklich einfach nur günstig sein soll und du keine weiteren Erwartungen an einen Stabmixer hast, dann kann der Siemens MQ5B150N dein Stabmixer sein. (Sieh dir den günstigen Preis mal an /klick)

Was gibt es zu ihm zu sagen?

Der Stabmixer erledigt seine Aufgaben, allerdings wird hier bereits beim Zusammenbauen klar:

Dieser Stabmixer wird wohl nicht der Testsieger werden.

Die Verarbeitung wirkt einfach und auch das Bedienkonzept mit nur einem Knopf ist eher simpel gehalten. Auch die Mixglocke ist sichtbar kleiner als bei teureren Modellen.

Wie hat er also im Test abgeliefert? Das siehst du jetzt:

Wenn du wirklich keine hohen Ansprüche hast und einfach nur einen günstigen Stabmixer möchtest, der nicht viel können muss, dann könnte dieser Stabmixer für dich passen.

  • Leistung: 300 Watt
  • Geschwindigkeitsstufen: nur eine Stufe nicht regelbar
  • Kindersicherung:
  • gummierter Griff:
  • Spritzschutz:
  • Mixfuß Material: Kunststoff
  • Mixfuß abnehmbar:
  • Mixfuß spülmaschinenfest:
  • Messbecher: 700ml, nicht rutschfest
  • Gewicht: ~730g
  • Höhe: ~37 cm
  • Spiralkabel:

Siemens MQ5B 150N Stabmixer MixbecherDa es sich hier um ein günstiges Modell handelt, fällt auch der Lieferumfang vergleichsweise gering aus. Dieser besteht aus:

  • Stabmixer
  • Mixfuß
  • Messbecher

Mayonnaise:

Zunächst schien die Mayonnaise nicht so recht fest werden zu wollen.

Mit ein bisschen mehr Geduld konnten wir dann doch ein Ergebnis erzielen, mit dem wir zufrieden sein konnten.

Gefrorene Beeren und große Apfelstücke:

Als nächstes habe ich getestet, ob der Stabmixer es schafft, trotz seiner kleinen Mixglocke einen Viertel Apfel zu zerkleinern und ich war sehr überrascht: Der Viertel Apfel ließ sich mit etwas Arbeit sehr gut zerkleinern

Reinigung:

Die Reinigung des MQ5B150N von Siemens ist denkbar einfach. Sowohl der mitgelieferte Messbecher, als auch der Mixstab sind spülmaschinenfest und können deshalb ohne einen Gedanken in der Spülmaschine gereinigt werden.

Der Stabmixer tut das, was ein Stabmixer tun soll, kann allerdings mit vielen anderen Geräten nicht mithalten. Wer nur ein klein wenig mehr Geld investiert, kann ein Produkt erhalten, welches deutlich mehr Leistung gibt. Auch die Verarbeitung des Gerätes konnte uns trotz des günstigen Preises nicht ganz überzeugen. Wer ihn allerdings nur selten benutzt, kann trotzdem zuschlagen.

Vorteile:
  • geringe Anschaffungskosten
  • geringes Gewicht
  • leicht zu säubern

Nachteile:
  • einfache Verarbeitung
  • geringe Leistung (300 Watt)
  • geringer Lieferumfang
  • kleine Mixglocke – kleine Messer

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Worauf solltest du bei einem Stabmixer im Test achten? – Die Kaufberatung

In diesem Abschnitt zeigen wir, wie wir verschiedene Kategorien überprüft haben und wie die verschiedenen Stabmixer im Test abgeschnitten haben.

Die Anwendung der Stabmixer – So waren die Bedienkonzepte

Im Wesentlichen kann man bei der Stabmixer Anwendung zwischen 4 verschiedenen Bedienkonzepten unterscheiden:

  1. Bedienung durch einen einzelnen Knopf
  2. Bedienung durch zwei Knöpfe
    1. Einen für langsame Drehzahl
    2. Einen Turboknopf
  3. Bedienung durch zwei Knöpfe
    1. Einen für eine mit einem Drehrad einstellbare Drehzahl
    2. Einen Turboknopf
  4. Je stärker der Knopf gedrückt wird, desto höher die Drehzahl

In unserem Test hat uns die vierte Variante am besten gefallen, wie unter anderem bei einem Braun Multiquick 7 oder Multiquick 9 verbaut sind.

Aber:

Trotzdem erklären wir dir hier das ganze noch einmal im Detail:

Das ganze ist auch noch einmal in diesem Video erklärt:

Variante 1: Der einzelne Druckknopf

Einzelner Knopf am Siemens PürierstabDie einfachste Variante, die oft bei günstigen Stabmixern im Test vorkam, ist der einzelne Druckknopf?

Ist das jetzt schlecht?

Erst einmal nicht. Ein einzelner Druckknopf kann für viele Aufgaben ausreichend sein. Außerdem ist die Anwendung eines Stabmixers mit nur einem Knopf natürlich besonders einfach.

Des Weiteren waren die Zauberstäbe mit nur einem Knopf in unserem Vergleich die billigsten. Natürlich hatten sie auch tendenziell weniger zu bieten.

Variante 2: Zwei Geschwindigkeitststufen – Zwei Knöpfe

Zwei Knöpfe beim Bosch GerätEine sehr beliebte Variante ist diese:

Zwei Knöpfe, einer löst eine niedrige Drehzahl aus, der andere eine sehr hohe. Der Vorteil hierin liegt, dass du nun zwei Geschwindigkeitsstufen hast, die du der Situation anpassen kannst. Schon besser.

Es geht aber noch besser:

Variante 3: Variable Geschwindigkeit + Turboknopf

Variable Drehzahl durch DrehradBei einigen Stabmixern wie dem Multiquick 5 Vario oder dem Bosch MaxoMixx gab es zusätzlich die Möglichkeit, die Drehzahl des langsameren Knopfes mit einem Drehrad an der Oberseite des Stabmixers einzustellen.

Was das bringt?

Der Vorteil hierbei ist, dass du nun die Geschwindigkeit mit deinem Stabmixer variabel einstellen kann. Der einzige Nachteil hierbei ist, dass du für die Verstellung natürlich eine zweite Hand brauchst.

Doch hier kommt unser Liebling ins Spiel:

Variante 4: Die Variable Drehzahl abhängig von der Druckstärke

SmartSpeed

Diese Technologie, die unter anderem im Braun Multiquick 7 oder Braun Multiquick 9 verbaut war, half besonders dabei, jederzeit die richtige Geschwindigkeit zu wählen.

Hierbei drehen die Messer umso schneller, umso stärker man auf den Knopf drückt.

Dies braucht zwar eine gewisse Einlernzeit, aber:

Wenn man sich einmal daran gewöhnt hat, kann dieses Bedienkonzept nichts schlagen. Es ist also für dich, wenn du der Dauermixer bist und keine Lust auf halbherzige Bedienung hat.

Das ganze habe ich in diesem Video auch noch einmal erklärt:

Herstellung einer Mayonnaise mit dem Pürierstab

Wenn du auch zu denjenigen gehörst, die gerne Mayonnaise essen, dann ist dieser Abschnitt für dich. In unserem Test haben wir natürlich auch überprüft, wie gut die Herstellung einer Mayonnaise mit dem Stabmixer funktioniert. Dazu haben wir folgendes, standardisierte Verfahren angewandt:

Herstellung einer MayonnaiseEinfüllen von 200 ml Rapsöl in den mitgelieferten Becher. Wenn kein Becher im Lieferumfang ist, dann wurde ein Becher eines anderen Stabmixers ausgeliehen.

Ein ganzes Ei wurde hinzugefügt.

Mayonnaise mit dem Multiquick 3Der Stabmixer wird auf den Boden des Gefäßes gestellt und dann auf höchster Stufe betrieben. Dann wird der Stabmixer langsam nach oben gezogen.

Die Ergebnisse:

braun_multiquick_9_mayonnaise (2)Das Ergebnis war wenig überraschend:

Es gelang jedem Stabmixer, eine Mayonnaise herzustellen. Durch die hohen Drehzahlen der Geräte war dies überhaupt kein Problem.

Einzige Überraschung:

Mit der Quirlscheibe des ESGE-Zauberstabes funktionierte die Mayonnaiseherstellung mit dieser Methode nicht. Sie ist wahrscheinlich eher dafür gemacht, langsam Öl hinzuzugeben. Aber natürlich musst du mit einem Zauberstab nicht auf eine Mayonnaise verzichten:

Mit dem normalen Multimesser funktionierte die Herstellung der Mayonnaise mit den ESGE Zauberstäben super!

Du musst also deine Kaufentscheidung nicht von der Mayonnaise abhängig machen. Die Stabmixer in unserem Test haben alle eine Mayonnaise herstellen können!

Mixen und Pürieren

In dieser Kategorie, für viele die wohl wichtigste Kategorie im Test, haben wir überprüft, wie gut die Stabmixer ihre Kernaufgabe, das Pürieren von Lebensmitteln, erledigen können.

Hierzu haben wir verschiedene Tests durchgeführt. Wir haben gefrorene Früchte püriert und Apfelstücke.

Mit dem Zerkleinern der gefrorenen Früchte wollen wir herausfinden, wie gut der Stabmixer hartes, gefrorenes Mixgut zerkleinern kann. Dazu braucht er Kraft.

Im zweiten Test wollten wir herausfinden, wie die Geometrie der Stabmixer aufgebaut ist.

Denn:

Ein Stabmixer kann viel Kraft haben, und trotzdem durch eine ungünstige Geometrie des Mixfußes keine zufriedenstellenden Ergebnisse erzielen.

Der erste Test:

Zerkleinern von gefrorenen Früchten

Mixen

Zerkleinern von gefrorenen Früchten mit dem Multiquick 9

Hierzu sind wir wie folgt vorgegangen:

  1. Gefrorene Früchte wurden mit lauwarmem Wasser in einen Mixbecher gegeben.
  2. Mit dem Stabmixer wurden die gefrorenen Früchte dann zerkleinert.

Die meisten Stabmixer konnten hier gute Ergebnisse abliefern. Besonders betonenswert:

Mit der bereits erklärten Active-Blade-Technologie fiel diese Aufgabe mit dem Braun Multiquick 9 besonders leicht.

Überraschung: Der besonders günstige Profi-Cook Stabmixer mixte die Früchte auch mit besonders viel Power.

Danach ging es zum nächsten Test:

Zerkleinern von Apfelstücken

Apfel zerkleinernHier haben wir den Apfel immer in unterschiedlich große Stücke geteilt.

Dann haben wir überprüft, ab welcher Größe der Stabmixer es schafft, das Apfelstück zu zerkleinern.

Sahne mit dem Stabmixer schlagen

Profi Cook SM PC 94 Stabmixer EdelstahlbesenViele Stabmixer haben im Lieferumfang einen Schneebesen enthalten. Diesen kann man dazu verwenden, Sahne steif zu schlagen.

Deswegen haben wir bei den Modellen, die einen Edelstahlbesen im Lieferumfang hatten, überprüft, ob das Schlagen der Sahne damit gelingt.

Der Gewinner?

Sahne schlagen mit dem ESGEMit den ESGE-Zauberstäben, die gar keinen Edelstahlbesen besitzen, sondern eine sogenannte Schlagscheibe, ging das Sahneschlagen am schnellsten und besten vonstatten.

Weiteres Zubehör

Braun Multiquick Stabmixer 9 Test

Lieferumfang des Braun Multiquick 9087 X

Ein weiteres Kriterium im Vergleich der Pürierstäber war der Lieferumfang der Stabmixer. Es gab viele verschiedene, interessante Zubehörteile, mit denen man die Funktionen der Stabmixer erweitern kann. Die meisten Stabmixer gibt es dabei in verschiedenen Ausstattungsvarianten. Das bedeutet, es gibt meist eine Basisvariante, welche nur aus dem Stabmixer und dem Becher besteht.

Dann gibt es aber auch Varianten mit unzähligen Zubehörteilen, wie zum Beispiel der Braun Multiquick 9087 X. Die interessantesten weiteren Zubehörteile wollen wir hier vorstellen.

Kartoffelstampfer

Kartoffelstampfer Braun Multiquick 9

Bei einigen Modellen in unserem Test gab es einen sogenannten Kartoffelstampfer im Lieferumfang. Mit einem Kartoffelstampfer kann gekochtes Gemüse wie zum Beispiel Kartoffeln zu einem Brei verarbeitet werden. Kartoffelstampfer waren unter anderem im Lieferumfang der folgenden Stabmixer:

  • Kenwood Triblade
  • Braun Multiquick 9
  • Bosch Maxomixx
Unterschiede der verschiedenen Kartoffelstampfer

Alle getesteten Kartoffelstampfer haben das Pürieren von gekochten Kartoffeln gut erledigt. Unterschiede gab es beispielsweise bei den sogenannten Paddeln. Darunter versteht man die Teile, die unten am Stampfer angebracht sind und rotieren. Diese waren beim Triblade beispielsweise aus Metall, bei den anderen Stabmixern aus Plastik. Das Metall wirkt natürlich etwas hochwertiger verarbeitet, aber in der Funktion haben die Plastikpaddel ihre Arbeit ebenso getan.

Fazit: Ein Kartoffelstampfer ist ein gutes Zubehörteil, mit dem ein Kartoffelbrei super einfach herzustellen ist.

Küchenmaschineneinheit

Küchenmaschinenaufsatz des Braun Multiquick 9

Küchenmaschinenaufsatz des Braun Multiquick 9

Mit einem Küchenmaschinenaufsatz kannst du je nach Hersteller verschiedene Tätigkeiten durchführen. Die meisten Küchenmaschineneinheiten, wie die ESGE Zauberette oder der Braun Multiquick 9 können Raspeln, wie man es von einem Durchlaufschnitzler einer Küchenmaschine kennt.

Eine weitere Funktion einer Küchenmaschineneinheit kann das Hacken sein. Hier kannst du mit einem scharfen Messer, dass in die Einheit eingesetzt wird, beispielsweise Zwiebeln zerkleinern.

Der Braun Multiquick 9 setzt sogar noch einen drauf, und kann mit einem beigelegten Knethaken kleine Mengen Teig kneten.

Messbecher

Bei den meisten Stabmixern befindet sich im Lieferumfang ein Messbecher. Hier gab es im Test allerdings nicht viele unterscheidungsmerkmale. Die Volumina der Messbecher bewegten sich im Bereich 600-800ml. Einige wenige hatten an der Unterseite eine Gummierung, mit der das Wegrutschen verhindert werden sollte.

Die Reinigung der Stabmixer Sets im Vergleich

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Welche Technische Daten sind für die Kaufentscheidung wichtig?

Neben den Ergebnissen aus den Testberichten sind auch technische Daten für den Vergleich von Pürierstäben wichtig.

Welches sind die wichtigsten Daten, auf die du achten solltest?

Leistung des Stabmixers

LeistungDie Leistung eines Stabmixers wird in der Einheit Watt angegeben. Allerdings musst du bei der angegebenen Leistung aufpassen. Sie kann leider nicht als Indikator dienen, ob ein Stabmixer gut oder schlecht ist. Denn die Leistung bezeichnet zunächst einmal nur die maximale Leistung, die der Stabmixer aufnehmen kann.

Aber:

Erstens muss er diese Leistung gar nicht aufnehmen und zweitens bedeutet dies nicht, dass die Drehzahl des Stabmixers deswegen wirklich hoch ist.

Am besten sieht man es daran:

Der Braun Multiquick 9 hat 1000W Leistung angegeben, der ESGE G200 Gastro hat nur 200W angegeben. Und trotzdem erzielen sie ähnlich gute Ergebnisse.

Kindersicherung

Kindersicherung

Kindersicherung des Braun Multiquick 9

Einige Stabmixer verfügen über eine Kindersicherung.

Wann ist das sinnvoll?

Wenn du Kinder hast, dann kann eine Kindersicherung das Einschalten des Stabmixers verhindern. In unserem Test haben der Braun Multiquick 9 und der Braun Multiquick 7 über eine Kindersicherung verfügt.

Gummierter Griff

Spritzschutz

Mixfuß

Spiralkabel

Stabmixer Set – welches Zubehör macht für dich Sinn?

Braun Multiquick 7 Stabmixer MQ745 TestJeden Stabmixer in unserem Test gibt es in verschiedenen Ausstattungsvarianten. Jedes Pürierstab Set hat dabei seine eigenen Vorteile und Nachteile. In diesem Abschnitt zeigen wir dir, wie du das richtige Set auswählen kannst.

Die kleinste Variante umfasst meist nur einen Stabmixer. Bei einigen ist im kleinsten Set auch ein Mixbecher dabei.

Das nächste Teil, dass bei einer Pürierstab-Zusammenstellung oft im Lieferumfang ist, ist eine Zerkleinerereinheit.

Fazit zu Stabmixer Sets:

Ein kleines Set mit Pürierstab, Mixbecher, Zerkleinerer und Schneebesen ist preislich noch bezahlbar und deckt ein breites Aufgabenspektrum ab. Wenn du Geld sparen musst, kannst du trotzdem zur Basisvariante greifen.

Die Ergebnisse mit dem Kartoffelstampfer waren auch super. Wenn du gerne Kartoffeln zubereitest, ist das eine Variante für dich.

Wenn du keine Küchenmaschine anschaffen willst oder keinen Mixer kaufen willst, können entsprechende Aufsätze einen Teil der Arbeit kompensieren und du kannst dir ein weiteres Gerät sparen. Es gibt für jeden das passende Set.

Was du jetzt tun solltest:

MQ 325 Omelette im Test

Patrick von küchenizer.de testet den Multiquick 3 MQ325 Omelette

Jetzt solltest du alle Informationen haben, die du zur Entscheidung brauchst. Hier ist eine kurze Zusammenfassung, auf was du achten solltest, wenn du dir jetzt deinen Stabmixer auswählst.

  • Je nachdem, wie oft du deinen Stabmixer verwenden wirst, sind unterschiedliche Modelle für dich sinnvoll. Wenn du eher ein Gelegenheitsnutzer bist, greif zu einem günstigeren Einstiegsmodell. Wenn du ihn aber mehr benutzt, dann solltest du ein hochwertigeres Modell kaufen.
  • Mach dir als nächstes klar, welche Funktionen dein Stabmixer haben sollte. Jeder Stabmixer hat einen Grundvariante, bei der nur der Stabmixer und ein Mixbecher enthalten sind.
  • Sinnvolles Zubehör sind die Zerkleinerereinheit und der Edelstahlbesen. Diese sind meist super praktisch und der Workflow, mit einem einzigen Gerät alles machen zu können wird dich begeistern
  • Wenn du gerne Kartoffeln zerstampfst, gibt es Stabmixervarianten mit Kartoffelstampfer
  • Diverse Küchenmaschineneinheiten helfen dabei, schnell mal etwas zu raspeln

Patrick von küchenizer.de hat diesen Testbericht verfasst.

Schlusswort

Der Stabmixermarkt ist mittlerweile wirklich sehr gefüllt. Deswegen sind Listen wie diese bei der Auswahl wirklich wichtig. Diese Top 10 Liste der Stabmixer wurde unter Berücksichtigung der Kundenbedürfnisse und -budgets erstellt.

Wir sind überzeugt, dass du mit dieser Liste nun deinen Stabmixer auswählen kannst. Denk immer daran: Es gibt keinen „perfekten“ Stabmixer, weswegen verschiedene Stabmixer für verschiedene Typen ausgelegt wurden. In unserer Liste gibt es sowohl Stabmixer, die günstig sind, als auch Stabmixer, die wirklich alles bieten, was ein Stabmixer bieten kann.

Hier kannst du dir unsere Empfehlungen ansehen: